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青头菌好吃
牛肝菌：菌帽浑圆紧实，肉质肥厚，口感嫩而爽滑，要小心轻咀嚼，可别滋溜就吞进去了。
羊肚菌：因菌帽凹凸不平、形似羊肚而得名。闻起来一股子清香味，吃起来脆脆的，菌帽里裹着汤汁，鲜极了！
青头菌：因菌帽略带青色而得名。它有羊肚菌的脆，又有牛肝菌的滑，口感独特。
