天津拌洋白菜丝正宗做法

用料

洋白菜 1个，胡萝卜丝 少许，盐 少许，生抽 1勺，陈醋 1勺，糖 少许，蒜末 一勺

辣椒段 一勺，芝麻 一勺，鸡精 少许，油 少许。

步骤:

1、洋白菜切粗丝，盐腌制，杀出水分，清水冲洗2遍

2、攥干水分，加胡萝卜丝

3、调个凉拌汁，把盐 ，生抽，陈醋 ，糖 蒜末 ，辣椒段 ，芝麻 ，鸡精调制到一起，做成凉拌汁

4、把凉拌汁均匀撒在白菜丝上，拌匀。