仙贝海鲜蒸多久

仙贝一般要蒸十分钟。一般热水下锅蒸5分钟全熟。由于鲜活扇贝蒸制时会紧闭贝壳，所以受热会有一定阻碍，但也因为扇贝肉本身蛋白质含量较高，所以蒸制时间控制在5分钟内较好，如果要吃全熟建议蒸满5分钟为佳蒸久易发老，下锅蒸2分钟即可蒸熟。

仙贝海鲜蒸多久

仙贝一般要蒸十分钟。和鱼蒸的时间是差不多的，不过首先要把仙贝清理干净，用刷子把仙贝的两面都刷干净，去除扇贝的内脏留下肉，仙贝的营养价值也是很高的，如果有机会一定要吃。

仙贝海鲜蒸多久

扇贝肉需要等热蒸气上来后蒸6分钟蒸熟，扇贝属于海鲜类，肉质很容易熟，将扇贝放入锅中开全程开大火蒸，在放入两片生姜丝一起蒸，时间不可过短，要保证扇贝肉中的寄生虫微生物被杀死。扇贝的内脏、腮腺都不能吃。