同事送的蛋糕怎么发朋友圈04-12
拍几张蛋糕的图片，发文感谢同事给自己送了这么好看又好吃的蛋糕，还是人家自己做的，自己也好久没有吃蛋糕了，甜丝丝的，心情也好了很多。...
纸杯蛋糕烤出蘑菇层原因04-09
可能是因为倒入模具的蛋糕液太多，这样是会造成烤出来的蛋糕变成蘑菇顶的，还有可能是因为温度太高，这样也有可能会形成蘑菇顶。如果是因为温度太高，可以降低温度试试，或者买个温度计控制温度。...
南宁哪家仟吉店蛋糕多04-08
麦德鲁斯蛋糕店。1、奶油。麦德鲁斯蛋糕店是采蝶轩超港仟吉当地最好的蛋糕店，其内制造蛋糕使用的奶油都是当天最新鲜的奶油。...
两磅蛋糕多大04-12
2磅蛋糕大小厚度12厘米，直径23厘米左右的圆形蛋糕。2磅的蛋糕约为900克，适合3-5人食用。蛋糕是一种美食，是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料八寸。蛋糕重量：1磅、2磅、3磅、4磅、6...
如何自制蛋糕奶油04-08
首先准备食材主料:鸡蛋4到5只辅料:色拉油50克左右.牛奶50到60克.蛋白砂糖70g蛋黄砂糖10g面粉60g奶油500g糖粉50g草莓及其它水果适量步骤:1.把牛奶与色拉油倒在锅中煮沸等到冷却，加入面粉搅拌2、加入蛋黄，一只搅拌均匀后...
玉米淀粉能做什么蛋糕04-09
食材：鸡蛋3个、白砂糖25g、玉米淀粉20g、麦片适量1、第一步先准备一个无水无油的碗，打入3个鸡蛋，蛋清蛋白分离，这一步很关键，蛋清中加入柠檬汁或者白醋，因为加入柠檬汁或者白醋不仅可以去腥，还能促进蛋白打发。2、第二步用打...
烤蛋糕的家常做法烤箱开多少度04-10
主料：鸡蛋5个辅料：低筋面粉90克，细砂糖90克，纯牛奶40克，色拉油40克步骤：色拉油，面粉提前量出来，玻璃盆放蛋黄，塑料盆放蛋清，硅胶铲子打鸡蛋的时候就开始预热烤箱，10分钟140°蛋黄搅拌均匀，＋色拉油，牛奶，＋一半的白糖，篩入面粉，太干就加点...
做面包放错蛋糕粉怎么办04-10
用蛋糕粉是无法做成面包的，需要重新使用面包粉做面包。蛋糕粉筋性低、蛋白质低、没有延展性，只能做蛋糕和饼干，做面包需要用高筋粉，筋性强，可以做面包，口感好，状态好。蛋糕粉主要是用来制作蛋糕、饼干、点心的必要原料，里面含...
8寸蛋糕模具怎么做吐司面包04-09
用料高筋面粉250g鸡蛋一个发酵粉3g盐3g白糖50g牛奶110g八寸蛋糕模圆面包的做法和面，第一次发酵好，分8分份滚圆，入模具二次湿度发酵到7-8分满烤之前在面团上喷些水，烤箱180℃15-20分钟。出炉刷蜜水。...
蛋糕胚脱模的技巧04-11
步骤一：用手沿着蛋糕四周慢慢扒开，将蛋糕体与侧壁全部分离。步骤二：然后用手顶住模具底部轻轻一推，整个蛋糕就轻松的脱离模具了。步骤三：因为蛋糕与托盘底部粘的会比较结实，所以这时可以借助小刀沿着缝隙一点点的划开。步骤...
6寸轻乳酪蛋糕怎么做04-11
1/27磨具内部涂上黄油防粘。2/27用锡纸将底部包住多包几层，因为奶酪蛋糕用的是水浴法，防止渗水。3/27蛋白蛋黄分离到无油无水的盆中。4/27低粉和玉米淀粉混合过筛备用5/27将奶酪和牛奶混合均匀，隔热水小火用蛋抽搅拌均匀...
电饭煲做蛋糕开盖回缩怎避免04-11
方法/步骤分步阅读1/7首先制作蛋糕要打发蛋清。蛋清一定要打到硬性发泡，用筷子拉起能够出现一个小勾，这样才算打发到位。如果达不到这一点，那么就会出现蛋糕制作失败，回缩等现象。2/7第二个注意事项是面粉与鸡蛋的比例。...
蛋糕经常被紫外线照下还能吃04-08
紫外线照射后的食物是可以食用的，比如户外生长的水果和蔬菜都需要太阳的照射生长的，太阳光就存在紫外线的，你说可不可以食用啊。意见建议，紫外线具有消毒的作用，它能够杀死病原微生物，不会导致食物内的营养变质，不用担心！可以...
鲜奶椰香小蛋糕步骤04-11
材料：鸡蛋2个、低筋面粉135克、泡打粉2克、玉米油80克、牛奶100克，椰丝适量、葡萄干适量、糖55克1、鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌2·加入牛奶和玉米油继续搅拌3·加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀4·把葡萄干剪碎加入面糊...
闺蜜订婚送蛋糕合适吗04-08
闺蜜订婚是可以送蛋糕的。因为蛋糕在我们这里也是代表很正式的礼物，也代表了你的诚意满满。不管是过生日还是订婚都是很好的。...
自制蛋糕的家常做法04-09
准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。2、蛋清蛋黄分离的时候要注意了，蛋黄不要散掉了，不能掉到蛋清盆中，不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋，这样蛋黄才不散。3、...
蛋糕能不能邮寄04-11
奶油蛋糕是不能邮寄的，1.因为在打包装盒的邮寄过程中会有损坏的可能性，2.邮寄过程中时间过长也会引起奶油蛋糕的变质口感变差，3.奶油蛋糕很容易损坏的，自己去店里取蛋糕带回去都容易有损坏的时候，不建议奶油蛋糕邮寄，有一些...
不粘烤盘烤蛋糕需要油纸吗04-11
用不粘烤盘来烤蛋糕是不需要再用油纸的，因为不粘烤盘本身材质就是不粘蛋糕的，所以没有必要再放油纸在上面，当然，如果个人习惯了放油纸也是可以的，没有硬性规定要放油纸或者是不放油纸，不粘烤盘的使用在烤蛋糕后比较容易清洗...
古早蛋糕加入蛋黄液成坨04-10
  成坨是正常状态，没关系，加入鸡蛋黄再搅匀就会回到正常的细腻蛋黄糊。古早蛋糕做法：1、蛋黄和清分离。单蛋清放保鲜，蛋黄备用。2、低筋面粉过筛热油。3、玉米油倒在锅里小火加热。热到能看到细细的丝就行了（差不...
请问哪里能买到蛋糕坯04-11
私厨烘培的店或者家庭作坊都有卖，蛋糕坯的，因为蛋糕坯直接吃也很好吃，所以他们有这些服务。或者有喜欢做烘培的朋友，也可以跟他们定制一个。面蛋糕坯整个烘焙过程时间挺长的，一定要提前定制。...
想吃芋泥蛋糕什么意思04-11
这句话意思其实就是说想要吃一个芋泥的蛋糕，一般来说，芋泥是一种芋头制作而成的食品，口感非常的不错，一般这种食物可以在晚餐之后吃。...
千层榴莲蛋糕的做法04-10
1、用料：鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉（加入淡奶油）30g。2、将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀，注意手法避免太多气泡。3、低筋面粉和玉米淀粉和糖粉三种粉类过筛加入...
水王子送王默的蛋糕是第几集04-11
水王子送王默的蛋糕是第11集漫天星辰中间，一轮明月高悬，黄澄澄地像一面铜镜，有时还会夹杂些暗红色，洒下的光也是淡黄色的，水王子送王默的蛋糕是第11集透过茂密的树木洒下，在大地上映出了一幅黑白水墨画。一阵风吹过，那些树叶...
6寸蛋糕有多大04-10
6寸是直径约15厘米蛋糕。寸是指蛋糕的直径，1寸约合2.54厘米，所以6寸蛋糕直径在15厘米左右。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，基本材料是：鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起...
千层榴莲蛋糕怎么做04-10
低筋粉50g淀粉30g黄油10g淡奶油300g鸡蛋3个榴莲250g牛奶250g糖粉45g班戟皮面糊材料：1.低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。2.先把细砂糖加入到鸡蛋里，一起搅拌均匀，打发至鱼眼泡（冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定，...