炸白肉正宗做法01-27
主料猪肥肉350克辅料草莓四个白糖一大勺1、猪肥肉切成薄片用水泡两个小时2、捞出控水倒入碗里加淀粉挂糊3、锅里做油油温五成热开始炸五成热炸制是为了让油升温的过程把肥肉里的油炸出来4、表面发硬捞出油温七成热在...
蒜泥白肉料汁家常版04-12
【主料】五花肉半斤【辅料】葱丝适量、黄瓜丝适量、香菜少量【香料】辣椒一个、花椒少量、大料两个、小葱一根、大姜2片【调料】160克蒜泥、白糖60克、鸡粉30克、大红浙醋5克、花椒面0.5克、红辣椒油30克、老抽10克、...
酸菜白肉的肉有点腻怎么办03-10
这个好办，酸菜本身用植物油炖就不好吃，总是要放点肉里才好吃。我们做的时候，锅里不放油，先把白肉炒一下，尽量把白肉里的油炒出来，然后在放葱姜酱油爆锅，然后在放酸菜，接着炒，在添水开始炖。可以多添一点水，这样油都在汤里。烫鲜...
卤蛋白肉的做法大全01-12
用料五花肉300克，白煮蛋3个，葱姜适量，八角，1粒，桂皮1片，绍兴酒，冰糖，酱油适量做法1/4热锅不放油，把洗净切块的五花肉放入煸炒至表面微微焦黄，有肉香和油脂渗出。2/4利用五花肉自身渗出的油脂把葱、姜、八角、桂皮等辛香料炒出香...
榴莲什么时候白肉04-09
没有成熟的时候，但是有些榴莲肉呈白色并不一定是没有熟，因为榴莲也可以分为很多品种，其中一些榴莲的肉即便完全成熟也是偏白的，我们在吃这种榴莲的时候只要看到它的壳自己裂开就可以食用了。若是我们觉得等待榴莲自然裂开...
砂锅白肉豆腐家常做法02-06
1、主料：豆腐(北)500克，猪腿肉50克，虾米25克，口蘑20克，玉兰片20克，白菜30克。2、调料：料酒20克，植物油20克，盐5克，大葱5克，姜2克。3、将豆腐洗净切成3厘米长，1.5厘米见方的长条，用开水焯一下捞出，沥干水分4、姜洗净去皮切成末备用5...
王刚蒸烧白肉正宗做法02-08
食材用料五花肉1块，芽菜适量，花椒，葱，姜，蒜，料酒适量，生抽，老抽，糖，醋，盐，鸡精，十三香适量做法步骤：步骤1猪皮是用火烧过的，刮洗干净，然后冷水下锅，放入花椒，姜片，葱段大火煮开，小火煮半小时，中途不时撇去浮末。煮好以后捞起猪肉，肉汤过滤备...
回锅煸白肉正宗做法03-30
主料五花肉200克青蒜200克辅料花生油2汤匙 精盐1小勺 酱油1汤匙 料酒1汤匙 郫县豆瓣酱1汤匙 葱1段姜2片绵白糖1小勺步骤1青蒜斜切成段，葱、姜分别切片步骤2白肉切成薄片步骤3平底锅中加少许底油，中...
五花白肉最正宗的做法03-26
材料：五花白肉500克、姜片、蒜末、白芝麻调味：叉烧酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、盐少许做法：五花白肉清洗干净晾干，加入叉烧酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、盐少许、姜片、蒜末腌制半小时（...
鲸鱼属于红肉还是白肉01-30
红肉。它不是食草族。它是靠吃水里的微生物和腐烂物质生长的。鲸鱼的种类不同，肉的质量大体相似，这并不美味。鲸鱼肉的肌肉纤维比牛肉稍厚，但这是由于脂肪含量通常很高，所以感觉不像是柴火。这是因为鲸鱼肌肉中的肌红蛋白...
白肉火龙果为什么没人种植03-15
主要是人们购买都喜欢买红心火龙果，白心火龙果没什么人买，也就不种植了两种火龙果对比口感不同：红心火龙果甜度高，白心火龙果口感清淡，相比甜度低。价格不同：红心火龙果是杂交品种，价格更高，白心火龙果的价值相比低一些。营养...
煮好的白肉怎么吃好吃03-18
煮好的五花白肉可以直接做成蒜泥白肉，剁好的蒜泥里边加入适量的海鲜酱油，蚝油，香醋，直接沾着吃就很美味了。还可以做成酸菜白肉砂锅，酸菜切丝放在砂锅里，加入适量的高汤，葱姜蒜，盐，再把煮好的白肉切成薄片，一片片摆放在酸菜上面...
金枪鱼罐头红肉与白肉的区别02-28
红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等白肉包括鱼肉、鸡肉、鸭肉等红肉白肉哪个好通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉.红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和...
白肉是哪几种肉03-11
白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的...
羊肉是红肉还是白肉04-08
羊肉也属于红肉。牛、猪、羊都是红肉，瘦肉部分都是红的。羊肉虽然归于红肉，但羊肉属于温补之食材，对寒弱体质的人有濨补作用。羊肉是红肉。红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、...
北京蒜泥白肉最正宗的蘸料01-19
答案是：最正宗的蘸料一定要自己调制，不能到超市购买。北京人爱吃的“蒜泥白肉”最正宗的蘸料调制步骤如下～第一步，先用红油、酱油、白糖、盐调成料汁第二步，将准备好的蒜瓣压成泥备用第三步，将蒜泥倒入调味汁中拌匀，淋入两勺...
河蟹腮下方白肉是什么04-02
那是蟹膏。蟹膏的主要成分是公螃蟹的精子，次要成分是脂肪。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。可以食用，味道鲜美。螃蟹生长的环境比较复杂，极易感染寄生虫，螃蟹壳上看到白...
椰子里面的白肉怎么做好吃01-25
椰子里面的白肉最好把它全部挑出来，用小刀切碎，把外面的黄色皮全部刮掉，然后和牛奶以及椰子里面的汁水混合在一起，打成椰浆，放入白糖和酸奶兑着吃椰子里面的白肉怎么做好吃直接生吃这些白肉是可以直接生吃的，味道有一点点等...
猪肉属于白肉还是红肉01-19
猪肉属于红肉。红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味...
红肉和白肉的区别是什么01-28
哺乳动物的肉称为红肉，如牛肉.猪肉.羊肉.等。鸡.鸭.鹅.鱼.虾.蟹等称为白肉。白肉比红肉对人体相对好一些，但也不可多食，因为肉类属酸性食物，增加体液酸度，最好多吃绿叶蔬菜来中和酸度，因为健康人的体液的pH7.35....7.45.呈...
砂锅酸菜白肉与猪肉炖酸菜区别02-28
一是用具不同。砂锅酸菜白肉用的是砂锅，而猪肉炖酸菜用什么锅都可以。二是用料不同。砂锅酸菜白肉用的是五花肉和佐料熬出来的。而猪肉炖酸菜是在锅中熬制猪肉和酸菜，加上粉条等炖出来的。1、用的锅具不同，砂锅酸菜白肉...
凉拌白肉调料汁配方12-28
食材明细：主料：猪五花肉、芹菜。辅料：姜片、花椒、八角、葱、大蒜、盐，花椒油，白糖，鸡精，酱油，辣椒油1、准备一块五花肉，和一小把芹菜。2、肉煮过血水，重新放进锅里，加清水煮熟，里面加点姜片、花椒、八角和葱。3、芹菜撕筋并去除...
酸菜白肉要放盐吗12-31
需要放盐的。材料：五花肉200克、酸菜400克、大葱适量、姜适量、食盐适量、干辣椒3个。步骤：1、主要食材：五花肉、东北酸菜。2、葱姜切片干辣椒掰断。3、五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒大火烧沸。4、烧沸后撇去浮...
红肉山竹和白肉山竹的区别02-03
红肉山竹的营养比较丰富，含有丰富的蛋白质，脂类等。而且红肉山竹果肉丰满，水分充足，特别可口美味。白肉山竹，其果皮很厚，不能食用果肉为白色，瓣状，颇似大蒜，可食用。白肉山竹，果实大小约直径4-6厘米。原产於马来半岛，由于盛产于...
云白肉怎么炒12-29
主料：云白肉400g，大葱2棵辅料：油(适量)，盐(适量)，生姜(适量)，红薯淀粉(适量)，老抽(适量)，生抽(适量)，胡椒粉(适量)，胡萝卜(适量)，蚝油(适量)步骤：1.把云白肉切片用适量油，胡椒粉，红薯淀粉和少许水抓匀备用。2.准备好其它所需食材。3...