过生日鸡蛋煮几个03-29
三个，许多人在生日当天都要吃水煮鸡蛋和长寿面，鸡蛋皮上涂三个红圆点，三个鸡蛋寓意三三不断。红点寓意源远流长，面条寓意长命百岁。...
怎么煎鸡蛋既好吃又好看03-31
步骤/方式1电饼铛预热，刷上一点油。预热好后破壳放入鸡蛋分别撒上一点点盐步骤/方式2选择煎蛋功能，3分钟既可。我这是全熟，不需要全熟就减少时间。步骤/方式3配上面包和牛奶，快速简单步骤/方式4这是煎的一个3分熟的煎鸡蛋...
南瓜鸡蛋饺子馅怎样调04-08
南瓜鸡蛋虾皮饺用料主料：南瓜半个、饺子皮若干、鸡蛋2个辅料：木耳(水发)100克、虾皮30克、盐适量、白胡椒粉1克、葱油2汤匙、五香粉适量南瓜鸡蛋虾皮饺的做法：1、南瓜去皮、去籽，用擦子擦成细丝，撒入少许盐拌匀，杀水5分钟2...
蒜苗鸡蛋炒鲍鱼的做法03-31
用料：鲍鱼1斤蒜苗1斤料酒少许生抽适量盐适量姜丝适量做法：1.准备好所有食材2、鲍鱼去处内脏洗净，蒜苗洗净切段，姜丝少许3、起锅，倒入适量的油，当油温升至六成热时加入姜丝，同时加入蒜苗和鲍鱼，翻拌一下4、加入料酒和生抽，蒜苗...
西红柿鸡蛋蒸饺怎么做03-27
步骤1面粉和淀粉按3:1的比例混合（不一定严格按照此比例，淀粉可适量多点）。步骤2倒入烧开的热水（本人感觉热水从面中间位置倒入比较好感觉面的软硬程度...
猴头菇烧鸡蛋怎么做04-09
原料more猴头菇(100克)鸡蛋(2个)番茄(2个)番茄酱(10克)生抽10克盐10克油25克老抽5克1/猴头菇用淘米水洗净，浸泡3-5小时，中途换几次水，每次换水时把猴头菇里的水份挤干，免得有苦味。泡好后，把猴头菇撕成大片大片状2/锅内热...
鸡蛋是水里煮好还是隔水蒸好04-09
煮雞蛋一定是在水裡邊兒煮是最好的。為什麼叫煮雞蛋呢主雞蛋就是用水來種。但是最重要的是掌握好主煮雞蛋的時間。一般煮雞蛋的時間為六分鐘最好。煮雞蛋的時候在開鍋了之後，記住看時間。走煮六分鐘，雞蛋的營養是最高的...
一个鸡蛋的密度大约是多少04-09
油的密度比水的密度小，在常温状态下水的密度要接近1．0g／ml，而油脂的密度一般在0．91g／ml－0．93g／ml之间。鸡蛋``可以算质量/体积。质量好求，一般一个鸡蛋约为50g，体积用有刻度的容器（有很多这样的杯子）先盛上部分水（估计可以淹没鸡蛋），...
鸡蛋海带汤广东做法04-10
原料海带(200g)鸡蛋(3个)油少量淀粉适量葱少量盐少量步骤1/干海带放入水中浸泡变涨，葱切成葱花备用步骤2/锅内倒油，油热后，放入葱花和海带，炒出香味步骤3/把炒好的海带倒入电锅中，加入水，加热步骤4/在碗中打3个鸡蛋，用筷子搅...
如何做肉丸鸡蛋面03-28
肉丸250克鸡蛋3个面条350克辅料：油适量盐适量冬菜适量白胡椒粉适量步骤：1、备好面条，肉丸，芹菜，鸡蛋。2、汤锅加水煮开，下面条。3、煮至汤底开，加适量细盐调味。4、再将肉丸下锅。5、另起锅，加锅下蛋液，炒出凝固蛋花。6、将炒...
虎皮鸡蛋做法王刚04-11
1、鸡蛋洗净放入锅中，加入水没过鸡蛋，大火烧开，转小火煮6分钟。2、准备香料，葱姜切片。3、凉水中浸泡一会，剥去鸡蛋皮。4、锅内加入食用油烧至八成热，放入鸡蛋，用中火煎炸。5、炸至表皮起皱，呈金黄色，捞出控油。6、锅内加入少...
如何用鸡蛋炸土豆03-25
首先把土豆处理一F并放入大碗中，然后加两个鸡蛋、盐、胡椒粉和葱花，接着用筷子搅拌均匀，加入少量面粉搅拌成糊状，中火起锅放入食用油，大约三分钟后，用筷子试下油温起泡即可，把鸡蛋土豆泥搓成圆状放入油锅中，两面炸成金黄色即...
鸡蛋要煮几分钟才熟04-12
鸡蛋要煮十分钟左右就熟了。一般都是冷水下锅，水开后煮五到六分钟后，关火再闷四到五分钟就熟了。煮鸡蛋太久了鸡黄容易变硬。...
做鸡蛋面汤滚多久03-26
对于做鸡蛋面汤料管多久开锅后一般开锅后最多5分钟就可以了，因为鸡蛋我们的面汤本身是很容易熟的东西，所以可以放进去5分钟就可以熟了。这就是一定要看我们控制的怎么样控制不好是不是，到时候还容易碰上一些这样不容易的...
做蛋糕用红皮鸡蛋还是白皮鸡蛋04-11
打戚风蛋糕用白壳还是红壳鸡蛋都可以。最重要是要新鲜的蛋，白壳还是红壳鸡蛋都可以。蛋白不要打老了，放面粉的时候手法要正确不要起劲了，烤的时候等温度到了进炉，没事不要打开烤箱看，在外面看就可以了，上下温度可以稍微调低...
鸡蛋可以保存多久04-02
1、通常，鸡蛋常温下保存，能放一个月左右。2、夏季温度较高，室内常温下保存保质期会缩短为10天。3、在冬天或放冰箱中，温度降低，则能保存到40天左右。另外，需要注意的是，有不少人喜欢将鸡蛋清洗之后存放，这样会破坏鸡蛋原有的...
君子兰能用生鸡蛋做肥料吗04-09
能当然可以，用生鸡蛋来养护君子兰的效果在一定程度上要远远胜于其他肥料，因为蛋液中会含有很多有营养的东西，那些东西对于植株来说是能够起到帮助作用的，但是我们在使用的时候，不要直接倒进去，而是把鸡蛋打到碗里用筷子搅拌...
蒸鸡蛋土豆饼的做法03-25
步骤/方式11、土豆去皮切块，烧一锅开水，蒸15分钟步骤/方式22、蒸好后取出，用叉子碾成泥状步骤/方式33、加入鸡蛋、面粉、葱花、盐、胡椒粉、孜然粉步骤/方式44、再加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆，搅拌均匀步骤/方式55、小火...
一个鸡蛋蛋糕多少克04-02
你问一个鸡蛋蛋糕多少克我觉得鸡蛋蛋糕的大小是有大有小的一般情况下，一个鸡蛋蛋糕大概有50克到100克之间彻底取决于做蛋糕的模型的大小，来取决于蛋糕的重量，鸡蛋蛋糕是非常有营养的无论是早餐吃还是吃下午茶，都是很好的...
韭菜鸡蛋包子怎么做04-08
面粉中放入适量酵母粉，白糖，搅拌均匀，温水和面，揉成光滑面团，韭菜洗净控干，切成末，加入鸡蛋碎，食用油，盐，蚝油，虾皮，搅拌均匀，包成包子，醒发15分钟，上锅水开蒸12分钟，关火2分钟后打开锅盖，即可食用。1韭菜洗净控干水切碎2粉丝开水烫下...
如何区分饲料蛋和土鸡蛋04-01
要想区想饲料蛋和土鸡蛋，首先看它的外观，土鸡蛋个头小，颜色浅，白，蛋壳坚硬，不易破碎，上面不光滑，打碎色，蛋黄金红发硬不散花，而饲料蛋由于鸡喂饲料的关系，鸡蛋个头大，鸡壳的颜色发深，表面光滑易碎。打开后蛋清发白，蛋黄易散，颜色发浅...
鸡蛋丸子家常做法04-05
步骤/方式1预备10克白糖，三克酵母，300克面粉中放到一个略微大一点的碗中步骤/方式2在面粉下面戳上两个窝窝，然后将预备好的两个鸡蛋打到这两个窝窝中步骤/方式3向碗中加温水，在倒温水的时分要边倒边搅拌，将其搅拌成糊状。...
用酒淹鸡蛋为什么苦04-04
用酒和盐腌的鸡蛋，有苦味就说明这个酒度数太低，氧化了。这样的口味无法改变，只能勉强吃。下次再腌的时候一定要选择60度以上的白酒才可以。只要把鸡蛋蘸满白酒，然后裹一层盐，这就可以了。外面用纸包一层就可以，不需要把它们...
鸡蛋放冰箱保质期是多长时间04-04
20天因为温度过低，会导致冰箱内鸡蛋变质的后果。鸡蛋放在冰箱内，由于温度太低，会导致冰箱内的鸡蛋变质氧化作用加快。鸡蛋放在冰箱是在温度2-5°C的情况下，大约在40天左右。每种食物都有它的保质期，虽然鸡蛋有一次外壳，但它...
煮熟的鸡蛋很难剥壳怎么办03-28
1.烹饪前将鸡蛋浸入冷水中5分钟。这样做的目的是防止鸡蛋在烹饪过程中容易破裂，否则破裂的鸡蛋不仅会影响外壳的完整性，而且浸泡在水中的鸡蛋绝对不会味道好。2.在烹饪过程中，中火更好。火会使鸡蛋因受热而剧烈爆裂。如...