主料：番茄1000克
辅料：枣（干）200克，玉米面（白）30克
调料：白砂糖250克
番茄红枣汤的特色：
香甜微酸，清凉爽口。番茄红枣汤的做法：
1、 将红枣洗净
2、 番茄用沸水烫过，去皮，切成方丁备用
3、 取锅加水一升，放入红枣，煮沸后，改小火煮约20分钟
4、 把玉米粉调成稀糊，倒入锅里，加入白糖搅匀
5、 盛汤盆里镇凉，即可食用。
健康提示
1、 番茄红枣汤以番茄为主料，配以红枣、白糖、玉米粉
2、 营养丰富，含有多种维生素和氨基酸
3、 具有生津消积，健脾开胃之功效
4、 适用于脾胃虚弱、气血不足、食欲不振、口燥咽干等症