吃苹果看个人喜好，有人喜欢榨汁，有人喜欢直接吃，还有人喜欢蒸熟吃。
苹果生吃和熟吃各有各的好处。
一般的成年人吃苹果都是吃生的苹果，也不想把苹果打成果汁，因为苹果打成了果汁以后就会被氧化了，这样口感特别不好。
苹果中含有大量的果胶，这些是有助排便的，同时也可以降低血浆胆固醇水平，也可以很好地去刺激肠内益生菌群的生长。
吃熟苹果也可以起到很好的消炎作用，吃熟苹果汁可以起到止泻的作用。
苹果蒸熟后仍有营养，加热可以软化苹果中的果胶和高纤维，更容易被随意吸收。蒸苹果只需要在锅里加热十分钟。如果时间太长，会破坏里面的维生素。除了生吃和蒸，苹果还可以做成沙拉、果汁和饮料。