天津本地圆白菜怎么选

在菜市场选圆型，个头不大不小，绿色。天津本地圆白菜和南方生产的圆白菜不同，天津本地圆白菜个头不大不小，主要是绿色，口感好吃，炒菜不柴，而南方的圆白菜个头大，扁圆形，菜心抱的不紧实。是，感觉炒菜也不是口感特别好，每次去菜市场都是选择天津本地的圆白菜，真的很好吃！