炝锅鱿鱼虾的做法

炝锅鱿鱼虾做法

主料 草虾500克 鲜鱿鱼条500克辅料 刀口辣椒碎25克 黄飞鸿香辣酥50克 炸金蒜20克 小葱花10克 熟芝麻8克 宜宾芽菜5克 豆豉5克 迷迭香叶2克 孜然粉2克调味料 馋嘴香辣酱100克 调和油20克 水20克烹饪步骤

1、 将草虾和鱿鱼清理干净，码味后过油备用

2、 锅中留余油炒香豆豉，家乐馋嘴香辣酱和水炒匀，下入剩余辅料炒匀，伴炒草虾和鱿鱼即可。

烹饪要点 操作注意事项：刀口辣椒碎、黄飞鸿香辣酥剁细花生酱、芝麻酱后下以免糊。