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制作方法：
主料：白皮蒜10斤左右
配料：白糖2斤米醋5斤酱油2斤精盐少许
制作过程：
1－蒜扒皮洗净用清水浸泡12小时备用
2－把调料放入锅内搅拌均匀烧开冷却，把容器刷净放入大蒜倒入料汁，封好容器放在阴凉处，腌渍入味就可食用。
