形声字。火表意，其形像火苗溅出火星儿，表示用火来烤考表声，考本作老解，老则面黄形枯，表示东西烤后多呈枯黄状。本义是用火烘熏。
一、烤的释义
1、将物体挨近火使熟或干燥。
2、将身体挨近火取暖。
二、组词
烘烤、烤烟、烤电、烤鸭、烤火等。
扩展资料：
一、烘烤 [ hōng kǎo ]
由加热作用而使其（如面包）发脆、受热、变为棕色。
二、烤烟 [ kǎo yān ]
在特设的烤房中烤干的烟叶，颜色黄，弹性较大，是香烟的主要原料。也指制造烤烟的烟草。
我们可以看到，煎，熬，煮都离不开火，还有蒸，烹，照，熏，焦等，所以烤，烧，灶和煎，熬，煮别看偏旁不一样，但都跟火有关。