树莓对温度的适应范围较广，一般可忍受零下25度至零下45度的低温。树莓对环境的适应性较强，其栽培品种原产于欧洲，能适应冷凉和温暖的气候，但如果是在东北地区栽植要埋土防寒，以便让植株安全度过冬天。
树莓种植的时候对于土壤和温度没有太大的要求，适合树莓种植的温度是非常广泛的，不需要太大的要求。生长温度大约在十五到二十度之间就可以了，树莓的种植园一定要选择没有污染过的地方必须要干净的，当然土壤的选择要选择肥沃的和通风性的，最好是排水性非常好的，在我们正式开始种植之前最好是先把土壤给翻一下，把里面的杂草和垃圾塑料袋一类的都清理一下，然后再集中销毁掉防止空气的污染。
树莓适宜种植的环境温度较广，年平均气温在案15-20℃都适宜种植。 土壤最好透气性好，有机质含量高的，对果实高产量及口感要更好一些。 树莓又称山莓，直立灌木，高1-3米，果实由很多小核果组成，近球形或卵球形，多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。