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诺丽果好，有水果皇后之称，味道可口， 营养丰富，老少皆宜。诺丽果中氨基酸种类最齐全，含全部18种氨基酸，分别是黄皮、椰子和刺梨的2～3倍约是香蕉、龙眼、芭蕉、杨梅、橄榄和荔枝的7～10倍枇杷、芒果、杨桃的13～17倍人参果、木瓜、菠萝、余甘子的20～33倍。
熟果是用来发酵酵素是比较好的，青果是用于煮水喝或切片晒干后当茶泡着喝，青果的吃法很多，如炖排骨汤等。
