因为浓香型白酒最佳饮用期为10年内，五粮液为浓香型白酒，不可长期存放。
如果想存放，第一要有合适的温度，最好控制在10度至25度之间第二酒瓶不能倒放，倒放有可能导致酒和瓶口接触产生反应，影响酒的储存。
国酿造白酒的历史源远流长。其中最著名的酿造白酒品牌，一为茅台酒，二为五粮液酒。
在酒友中流传着这样一句话——“浓三酱五”，也就是说普遍认为浓香型白酒存放三年是有明显的酒质提升的，也就是说三年对于浓香型白酒来说是酒质提升的时期。当然这不代表浓香型白酒最多只能存放三年，其实对于浓香型白酒来说，贮存涉及到一个条件——是否属于原酒。如果是高度原酒，在密封、温度等合适的贮存条件下可以存放二三十年甚至更久。
当然，52度五粮液也属于降度后的酒，如果密封贮存一般黄金时间是在七年左右，时间过长的话，酒质会逐步下降，这其中有很多门道。酯化反应会使香味增加，但相应的会让醇类减少，再加上醛类等到达一种平衡（最好喝的状态）需要的时间就这么长。如果条件不满足的话，最好还是放上个三五年就喝吧，免得到时候好酒没有存出来，反而整出一瓶酸。浓香型白酒出厂后的贮存黄金期一般在七年左右，这一点可以应用在52度五粮液
五粮液是可以长期存放的，只是必须是50度以上的，纯粮酿造的酒才适合长期存放。低度五粮液长期存放口感提升空间小。越存越寡淡。所以高度五粮液可以长期存放。低度不适合长期存放。