内酯豆腐有添加剂吗

严格地讲是有的。生产豆腐的主要原料是大豆，在形成豆腐的过程中需要一种豆浆絮凝的物质叫固化剂。内脂豆腐用的是葡萄糖酸内脂，是一种天然的添加剂。