大饭豆亩产量在400至500斤左右，具体产量会因种植管理水平而不相同。
在正常情况下，饭豆亩产300-500斤比较常见，亩产600斤就就难了。
在种植条件良好的情况下，饭豆的亩产量在400-500斤左右。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千多年栽培历史，常被用来制作各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油以及提取蛋白质等。
东北的饭豆与红小豆相同。它的产量不高。饭豆生长期短，多用于补苗。也可以种在 靠地头墙边儿。亩产在300斤左右。
饭豆种植投入资金较少，效益回报快，亩效益大概在2千元左右，饭豆种植简单易管理抗病能力强深受广大消费者们的喜欢市场前景非常广阔非常值得投入种植。